今回は、夫が大好きな「玄米パン」をご紹介します。
シンプルだけど飽きのこない味わいで、我が家でもリピート中。
温め方を変えると、違った食感が楽しめるのもリピートポイントです。
乳・卵アレルギーでも食べられるパンの選択肢が増えますよ！
「玄米パン」について
堅実選品「玄米パン」は、国産の小麦粉や玄米粉、黒糖などこだわりの材料を使用した蒸しパンです。
モチモチとした食感というよりは、ほろほろ崩れる食感が特徴的です。
あん入りとあんなしの2種類があります。それぞれの原材料を調べてみました。
あん入り
●原材料名
つぶあん（小豆（北海道）、砂糖（てん菜（国産）、水飴（国産））、小麦粉（小麦（国産））、黒糖（沖縄）、焙煎玄米粉（うるち玄米（国産））、有機パーム油（コロンビア）、パン酵母、水飴（甘藷（国産））、食塩、（一部に小麦を含む）
●アレルゲン
小麦
あんなし
●原材料名
小麦粉（小麦（国産））、黒糖（沖縄）、焙煎玄米粉（うるち玄米（国産））、有機パーム油（コロンビア）、パン酵母、水飴（甘藷（国産））、食塩（国産）、（一部に小麦を含む）
●アレルゲン
小麦
あん入り or あんなし、どっち？
甘いものが苦手な方や食事パンとして使いたい場合は「あんなし」
商品の裏面でも、野菜やハムをサンドする食べ方が紹介されています。
甘さがそれほど強くないので、しょっぱい系の食材を挟んでもマッチしそうです！
甘いものが好きな方は「あん入り」
北海道産小豆を使用したあんこも優しい甘さで、食べやすい。
玄米粉、黒糖、あんこの組み合わせも絶妙です。
食感が変わる！おすすめの食べ方
トースト
オーブントースターで焼くと、表面がカリッと香ばしくなります！
蒸す
蒸し器で温めると、全体がふんわりしっとり。
あつあつフワフワの蒸しパンの完成です！
冷凍保存のすすめ
シンプルな素材で作られているため、買ってきたらすぐに冷凍するのが安心。
輸送中や持ち帰り中に袋に小さな穴が空き、カビが生えてしまうことがあるためです。
我が家でも、購入後に常温で保管していたら、賞味期限前にカビが生えてしまったことがありました。
その時はAmazonで購入したため、Amazon経由で連絡すると、代わりの商品を送ってくださいました。
冷凍状態から蒸す場合は袋の記載より少し長めに10分ほど、トースターで温める場合はあらかじめ電子レンジで解凍（1個あたり600w20秒）してからがおすすめです。
どこで買える？
実店舗では、こだわり屋で見かけました。
通常のスーパーでは見かけたことはないので、自然派の食品店のみでの取り扱いなのかもしれません。
ネットショップでは、楽天市場・Amazon・ヤフーショッピングなど、取り扱い店舗は多数ありました。
送料はかかりますが、ぜひ試してみていただきたいです！
まとめ
トーストでも蒸しても美味しい「玄米パン」。
身体にも優しい素材、だけど、満足感のあるお味です。
乳・卵アレルギーさんの朝ごはんやおやつの選択肢の一つに試してみてください！
※本記事は、個人の感想や体験に基づいて記載しています。商品の原材料やアレルゲン情報は、記事執筆時点の内容であり、変更される可能性があります。ご購入・ご飲食の際は、必ずご自身で最新のパッケージ表示や公式情報をご確認ください。
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