乳・卵アレルギーだと、諦めがちなケーキやミルクアイス…。
そんな中、シャトレーゼでアレルギー対応のケーキやアイスを発見しました!
今回は、乳・卵・小麦アレルギーに対応したケーキとアイスに加えて、通常商品である和菓子(おはぎ)も食べてみたので、その感想をシェアします!
乳と卵と小麦を使用していないショートケーキ

今回は、店舗でショートケーキを購入しましたが、通販限定でホールケーキの販売もあるようです。
冷凍の状態で販売されているため、どちらも飾り付けはされていません。
誕生日などのお祝いの日には、イチゴなどのフルーツを飾ると盛り上がりそう!
商品情報(2025年7月時点)

● 原材料名
植物油脂(国内製造)、砂糖、豆乳、苺シロップ漬け、大豆粉、ショートニング、還元水あめ、異性化液糖、ゼラチン、米粉、食塩、麦芽糖、寒天、ぶどう糖、デキストリン/加工でん粉、トレハロース、安定剤、乳化剤、膨張剤、メタリン酸Na、香料、pH調整剤、着色料(カロテン)
● 含まれるアレルゲン
大豆・ゼラチン
● 製造ラインの注意書き
乳・卵・小麦を含む商品と共通の設備で製造されていますが、アレルゲン検査を行い出荷しています。
実際に食べてみた!

スポンジ
食べ始めのふわふわ感が普通のスポンジケーキに似ていると感じました。
噛んでいくと、米粉特有のネチネチ感は感じられましたが、それでも軽い食感で食べやすいです。
クリーム
口溶けもよく、豆感はほとんど感じませんでした。
端までいちごジャムが入っていないのはちょっと残念です。
全体
通常のケーキに慣れている私でも美味しくいただけました。
ただ、甘さが強めで、大衆向けのケーキという感じはします。
乳と卵と小麦を使用していないおいしいアイス

豆乳のアイスです。小さめのカップ4個入りで販売されています。
商品情報(2025年7月時点)

● 原材料名
豆乳(大豆を含む)(国内製造)、水あめ、砂糖、粉あめ、植物油脂、食塩、もち粉、寒天、こんにゃく粉/乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料
● 含まれるアレルゲン
大豆
● 製造ラインの注意書き
本製品の製造ラインでは、乳・卵・小麦を使用した製品も製造されていますが、アレルゲン検査を行い出荷しています。
実際に食べてみた!

スプーンですくってみると、とてもなめらかな感じが伝わってきました!

乳製品を使ったミルクアイスより、すっきりさっぱりとしたお味です。
豆乳感を消すためか、後味のバニラ感が強め。
こちらの商品も、ケーキ同様甘めです。
夫は、「やっぱりアイスは美味しいな〜」と喜んでいました!
ここのところ、夕食後に3日連続で食べています笑
和菓子(おはぎ)

小さなおはぎ4種類(きなこ、小豆、ずんだ、胡麻)がセットになった商品です。
色んな種類が入ったパックに惹かれて購入しました。
色んな味を少しずつ楽しめます。
商品情報(2025年7月時点)

きなこ
●原材料名
こしあん(国内製造)、もち米、きな粉、大麦(もち麦)、砂糖、麦芽糖/トレハロース、乳化剤、保存料(しらこ)、エノキタケ抽出液
●含まれるアレルゲン
さけ、大豆、ごま
小豆
●原材料名
つぶあん(国内製造)、もち米、大麦(もち麦)、砂糖、麦芽糖/トレハロース、保存料(しらこ)、エノキタケ抽出液
●含まれるアレルゲン
さけ、大豆
ずんだ
●原材料名
ずんだあん(えだまめ、砂糖、還元水あめ、白いんげん豆、その他)(国内製造)、もち米、大麦(もち麦)、砂糖、麦芽糖/トレハロース、着色料(紅花黄、クチナシ)、保存料(しらこ)、エノキタケ抽出液
●含まれるアレルゲン
さけ、大豆・ごま
胡麻
●原材料名
こしあん(国内製造)、もち米、大麦(もち麦)、ごま、砂糖、麦芽糖、粉糖、食塩/トレハロース、保存料(しらこ)、エノキタケ抽出液
●含まれるアレルゲン
さけ、大豆、ごま
実際に食べてみた!
ずんだあんやごまの食感が美味しかったです。
また、お米の部分にはもち麦が入っており、プチプチとした食感もgoodでした!
ただ、全体的に甘めだったので、素材の違いを感じにくいような気もしました。
まとめ
今回はシャトレーゼのアレルギー対応商品と和菓子をご紹介しました。
見た目や食感が近い、ケーキやアイスを食べられるのは嬉しいですよね!
全体的に甘めに感じましたが、アレルギー持ちのお子さんがいるご家庭では重宝するだろうなと思います!
和菓子も食べられるものが多いという印象です。
最近、シャトレーゼは店舗数を増やしているように感じるので、お近くに店舗がある方は是非試してみてくださいね。
コメント